¿Qué es el SUCAFLORE?
El SUCAFLORE es un sustituto del azúcar apto para cocinar a altas temperaturas sin descomponerse como les pasa a algunos edulcorantes, que amargan o añaden un resabor desagradable.
Tiene buen sabor y no deja ese característico regusto de la sacarina, por ejemplo.Además es apto para diabéticos y cunde mucho.
1 gr. de SUCAFLORE equivale a 10 gr. de azucar.
Una vez abierto el bote, ponle un film y tapa el mismo (con la tapa de plástico que tiene el bote) y guárdalo boca abajo en el frigo. Así se conserva un montón de tiempo y no se apelmaza (si le da el aire se queda como un sólido). Se puede usar para mermeladas, compotas, respostería, yogures, helados, sorbetes, etc....
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Hoy quiero enseñaros algo, fundamental, para elaborar algunas recetas de mi blog, cuando hablo de 1 cucharada, 1/2 cucharadita, 1/4 cucharadita, no!!!!, me refiero a las cucharas con las que solemos comer, no me refiero a un juego de cucharas que vienen juntas y son muy útiles, las hay de plástico, de acero inox, y de precios muy variables, pero son muy muy prácticas, no hay que estar pesando, y así acabamos antes y manchamos menos, pero también sobre todo por que a veces hay que pesar cantidades muy pequeñas y algunas básculas no lo pesan, así que esta es una solución.
Las podéis encontrar en tiendas de menaje, de repostería, y en tiendas online.. son muy prácticas.
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